Буферизированный или небуферизированный витамин С?

Первая ассоциация, которая всплывает в сознании при упоминании пользы витамина С – борьба с простудой. Однако, сфера его применения значительно шире. Сегодня витамин С можно найти в составах очень и очень многих косметических средств. А все потому, что исследования доказали его эффективность в борьбе с морщинами.

Повышение регенеративной функции тканей – чуть менее известное свойство витамина С. Причем речь идет не только о коже или мышцах. Благоприятное воздействие оказывается в том числе на кости и сухожилия.

Антиоксидантный эффект от приема аскорбиновой кислоты связывают еще и с профилактикой широкого спектра заболеваний, в том числе таких тяжелых как рак, катаракта и заболевания сердечно-сосудистой системы.

Стоит отметить, что витамин С способствует повышению усваиваемости железа, что крайне важно для людей с пониженным гемоглобином.

Если есть вероятность дефицита аскорбиновой кислоты из рациона, необходимо принимать профилактические дозы в виде пищевых добавок. Причем, есть один нюанс. Никотин значительно снижает возможности организма по усваиванию аскорбиновой кислоты. Для курильщиков профилактическая доза 125 мг/сут для мужчин и 110 мг/сут для женщин. Остальным будет достаточно 90 мг/сут для мужчин и 75 мг/сут для женщин.

Для нормального здорового человека нормой приема является 400 мг витамина С в сутки. В качестве источников могут выступать напитки, еда и питательные вещества. Многие врачи рекомендуют повысить суточную дозу до 1000 мг/сут, но стоит относиться к этому с осторожностью, так как верхний безопасный предел по дозировке 2000 мг/сут.

Одной из особенностью витамин С является то, что он способствует ощелачиванию организма, а не его закислению. Слабая кислота по мере продвижения по ЖКТ преобразовывается в щелочные продукты. При этом, часть людей, например те, кто страдает заболеваниями ЖКТ могут испытывать дискомфорт при приеме продуктов, богатых этим витамином. В этом случае можно обратить внимание на буферизованный витамин С. Фактически это новая химическая добавка, состоящая из аскорбиновой кислоты и соли неорганической кислоты. Вещество устойчиво к колебания pH.

Пищевые добавки с буферизованным витамином С производят все знаменитые бренды, в том числе Rainbow Light.