Как сделать питание чистым уже сейчас?

Приверженность чистому питанию совсем не обязательно отнимает много времени. Даже, если ваш рацион сейчас регулируется исключительно вашими привычками и желаниями, а питание мало осознанно или вообще не подвергается осмыслению с вашей стороны, стоит прислушаться к дельным советам, как питаться лучше.

Учитывая обилие информации в прессе и блогосфере, практически каждый так или иначе столкнулся со знанием о здоровом и чистом питании. Однако, появилось и огромное количество мифов, связанных с питанием.

Чистое питание не имеет отношения к строго ограничительным диетам, да и к диетам, как таковым – это нормализация рациона, с использованием только чистых, натуральных продуктов. При этом, блюда и продукты глубокой фабричной переработки наоборот следует в своем рационе сократить до минимального уровня. Идеально, если исключите их вовсе. Если говорить проще, то все консерванты – долой, а в рацион необходимо добавить больше овощей и фруктов. Естественно органически чистых.

Даже, если вы будете эпизодически нарушать эти принципы, «греша» в пиццерии или суши-баре, общая приверженность принципам чистого питания пойдет на благо.

Ешьте больше яркой пищи любых цветов

Дефицит овощей и фруктов в рационе – огромная беда для многих людей, в том числе и для стран с развитой экономикой. При этом, если суточный рацион преимущественно состоит из овощей и фруктов, риск возникновения и развития огромного количества хронических заболеваний резко сокращается. Речь в том числе и о диабете второго типа, и о заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Зерновые – не табу!

Конечно же речь идет не о всех, а лишь о цельных зерновых продуктах. Ни в коем случае нельзя приравнивать чистый цельнозерновой хлеб и продукт глубокой переработки, изготовленный из белой муки высшего сорта с всевозможными примесями. Когда речь идет о цельнозерновом продукте, в его составе зерно должно быть на первом месте. Часто это единственный ингредиент.

Снизьте количество продуктов глубокой переработки

Далеко не всегда, обработанные продукты вредны. Достаточно вспомнить о безусловной полmзе кефира или йогурта, о цельнозерновых макаронах или даже сыре. Можно приготовить дома майонез, хумус или бульон и все это будет полезным, если не использовать консерванты и не перебарщивать с потреблением.

Безусловно неполезные перекусы, такие как картофельные чипсы, продукты во фритюре и так далее следует потреблять как можно меньше.

Снизьте употребление сахара

Беда в том, что очень многие люди не считают сахар в напитках. 3 ложки сахара в чай? Пожалуйста, литр сладкой газировки? Без проблем. А все это – сахар. В то же время, женщинам не рекомендуется более 6 ложек сахара в день, а мужчинам 9. Если суммировать все, чай, напитки, кофе, выпечку, сладости, как правило, объем потребления уже исчисляется десятками ложек. Все это приводит к ожирению, проблемам с сердечно-сосудистой системы и так далее.

Чистое питание – это просто. Не нужно сразу и радикально перестраивать свой рацион, особенно, если это вызывает у вас дискомфорт. Начните с малого. Перейдя на чистое питание, для вас станут более яркими и вкусными редкие нарушения режима.