Лучшие пищевые добавки для зрения

Из всех чувств, доступных человеку, зрение ценится наиболее высоко. Помимо оценки объективной реальности, человек через органы зрения оценивает окружающих, предметы. Сегодня считается, что по состоянию зрения можно адекватно оценить и здоровье других систем организма, включая сердечно-сосудистую, центральную нервную и другие. От «качества» работы органов восприятия зависит и общее самоощущение человека.

На глаза, проводящие нервные каналы и участки мозга, отвечающие за обработку визуальной информации, как и на другие системы человеческого организма, огромное влияние оказывают самые разнообразные факторы:

• образ жизни;

• физические и психологические нагрузки;

• вредные привычки;

• наличие хронических и острых заболеваний;

• питание;

• экология;

• генетика.

Неблагополучие по одному или нескольким факторам может привести к заболеванию или расстройству в работе органов зрения. В этом случае проблема попадает в область ответственности офтальмологов, оптометристов и окулистов.

Врачи отмечают, что питание оказывает огромное влияние на профилактику заболеваний глаз. Необходимо в большом количестве потреблять свежие фрукты, овощи, ягоды и другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов. Правильно подобранный рацион позволяет избежать или отсрочить возникновение целого ряда заболеваний:

• возрастная макулярная дегенерация;

• глаукома;

• каратакта;

• синдром сухого глаза.

Возрастная макулярная дегенерация (ВМД)

Заболевание представляет собой комплексные дегенеративные процессы в центре сетчатки глаза, обусловленные возрастными изменениями и дисбалансом питательных веществ. Врачи отмечают, что в профилактике огромное значение имеет насыщенность пищи витаминами, антиоксидантами и важными для человека минералами.

В 2005 году было проведено исследование о зависимости возникновения ВМД от качества пищи. Риск возникновения заболевания был значительно выше, при злоупотреблении фастфудом и блюдами из полуфабрикатов, а также другими продуктами, способствующими возникновению и развитию воспалительных процессов.

Обнаружили и прямая зависимость от избытка холестерина в рационе и вероятностью развития возрастной макулярной дегенерации.

Для профилактики необходимо насытить рацион продуктами, богатыми следующими элементами:

каротиноиды. Максимальное содержание в продуктах питания красного, оранжевого и желтого цвета. Наиболее известный подвид каротиноидов – бета-каротин. В большом количестве содержится в тыквенных, моркови. Но есть и нюанс. Особая польза от бета-каротина наблюдается только после его переработки в витамин А, а для этого нужны определенные условия. Прием пищевых добавок, содержащих витамин А должен осуществляться строго под наблюдением врача, особенно для беременных и людей с вредными привычками.

Лютеин и зеаксантин. Существует ряд исследований, доказывающих эффективность веществ при противодействии возрастной макулярной дегенерации. Высокая концентрация лютеина и зеаксантина характерна для зеленых овощей, шпината, капусты и так далее. Если эти продукты недоступны или слишком дороги в вашем регионе, стоит задуматься о приеме пищевых добавок.

Цинк. Максимальная концентрация минерала – в сетчатке глаза, больше, чем где бы то ни было в организме человека. Цинк играет важную роль в обменных процессах и крайне необходим для нормальной работы сетчатки.

В 2013 году на страницах Ophthalmology опубликовано исследование, основанное на эксперименте с пациентами с возрастной макулярной дегенерацией средней степени тяжести. В рацион пациентов ввели пищевые добавки, обогащенные комбинацией цинка, витамина C, витамина E и бета-каротина. По результатам пяти лет исследований, выяснилось, что пищевая добавка позволила замедлить развитие заболевания до тяжелой степени.

Ряд исследований показывает, что дефицит цинка в рационе может ухудшить восприятие в сумерках и темноте. Если не прибегать к пищевым добавкам, стоит увеличить долю в рационе следующих продуктов:

• бобы;

• орехи;

• красное мясо;

• мясо птицы;

• морепродукты.

Витамин С. Аскорбиновая кислота в большом количестве находится в сетчатке глаз. Многочисленные исследования подтверждают, что низкий уровень витамина С в крови связан с повышенным риском развития возрастной макулярной деградации. Достаточно принимать 500-2000 мг в день для благоприятного эффекта.

Черника. Интересна благодаря высочайшей концентрации флавоноидов, полезных для кровообращения сетчатки. Чуть меньшая концентрация фитонутриентов находится в зеленом чае, шоколаде, красном сухом вине, апельсинах. Рекомендованная суточная дозировка указывается на упаковке, так как концентрация флавоноидов может сильно меняться от производителя к производителю.

Глаукома

В процессе жизни, человеческий организм регулярно подвергается стрессам, что приводит к повышению артериального давления. Это играет значимую роль не только для сердечно-сосудистой системы, но и для зрения. Регулярные перепады давления негативно сказываются на здоровье зрительных нервов, вызывая повреждения. Сначала пропадает или значительно ухудшается периферическое зрение, а затем, при отсутствии адекватного лечения, наступает слепота. Такое заболевание имеет свое название – глаукома.

Оптимитристы утверждают, что это заболевание находится на втором месте причин полной слепоты.

Для лечения глаукомы применяются хирургические и медикаментозные средства. Комплексный подход включает в себя поддержку флавоноидами и антиоксидантами.

В 2015 году было проведено исследование по результатам которого была подтверждена гипотеза, что флавоноидыи другие противовоспалительные антиоксиданты позволяют улучшить зрительные показатели, хотя на общий уровень давления влияния не оказывают.

Для стимуляции кровообращения в области зрительного нерва можно применять гинкго билоба. Огромное количество флавоноидов позволяет эффективно использовать пищевые добавки для профилактики глаукомы или лечения.

Катаракта

Заболевание связано с изменением структуры хрусталика глаза. Проще говоря он мутнеет, что ведет к резкому падению уровня зрения, а затем ведет к слепоте. Спусковым механизмом может быть что угодно: возрастные изменения, вредные привычки, окислительные процессы, диабет, повышенное давление, примем ряда лекарственных препаратов и так далее. Для профилактики и лечения применяются не только лекарственные и хирургические методы, но и пищевые добавки:

Лютеин и зеаксантин. Исследования, опубликованные в 2017 году в Molecules доказывают эффективность каротиноидов при профилактике или в качестве поддерживающего средства. Всего 6-10 мг лютеина в день снижают вероятность хирургического вмешательства до 50%. Особенно эффективен лютеин в сочетании с зеаксантином.

Экстракт сосновой коры. Всего 50-250 мг 1-2 раза в день позволяют предотвратить заболевания глаз. Результаты исследования Дж. Кима, завершенного в 2017 году подтверждают эту информацию. Ранее местные жители Северной Америки и Азии использовали экстракт в качестве общеукрепляющего лекарственного средства.

Спирулина. Цианобактерии из которых производится суперпродукт, богаты питательными веществами, минералами и витаминами, что позволяет вести эффективную профилактику заболеваний глаз.

Диабетическая ретинопатия

Если при диабете не контролировать питание и не поддерживать организм лекарственными средствами, может наступить слепота. Медики называют это состояние диабетической ретинопатией.

В 2012 году на страницах Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine вышла статья, рассказывающая о пользе ягод годжи для здоровья глаз и предотвращении осложнений при диабете.

Стоит помнить, что здоровое питание в сочетании с регулярными физическими нагрузками позволяют не только предотвратить, но и контролировать развитие диабета второго типа.

Синдром сухого глаза

Это состояние связывают с угнетением выработки слез, увлажняющих глазное яблоко. Сопровождается ощущением сухости, жжения, зуда или инородного тела в глазу. Чаще всего синдрому подвержены пациенты с аутоиммунными заболеваниями, диабетом.

Для профилактики или облегчения состояния наряду с медикаментозными средствами стоит ввести в свой рацион рыбий жир, витамин С и В6.

Исследования, подтверждающие положительное воздействие этих элементов при борьбе с синдромом опубликованы в Medical Science Monitor и Medical Hypotheses.

Важное

Огромное значение для здоровья органов зрения играет образ жизни. Курение, увлечение алкоголем, запущенные хронические заболевания, все это оказывает самое непосредственное влияние и может стать причиной потери зрения.

Куда проще проблему предупредить, чем бороться с последствиями неправильного образа жизни.