The Spice Lab, Индийская черная соль кала намак, 113 г (4 унции)
- Бренд:
- Артикул: SLA-00061
- Размеры упаковки: 10.7 x 4.3 x 4.6 cm
- UPC код: 846836000612
- Вдохновение для приготовления пищи
- Минеральная соль
- Кошерный продукт
- Натуральный состав
Черный кала намак также известен как санчал, кала гаун и черная лавовая соль. Черная соль, добытая естественным образом из вулканических рудников в Северной Индии и Пакистане, а также из близлежащих соленых озер, веками была основным продуктом питания в южноазиатских странах. В скальной форме черная соль обычно имеет коричневый цвет, но при измельчении она становится розовато-серым цветом. Из-за оксидов железа в соли при добавлении в пищевые продукты ее цвет может стать более насыщенным до темного красно-коричневого.
Рекомендации по применению
Черная соль (кала намак) иногда используется при приготовлении райты, блюд из йогурта, овощных и даже фруктовых салатов. Попробуйте ее на завершающем этапе приготовления жареной лапши и блюд из риса. Не рекомендуется использовать в качестве поваренной соли, так как сера, входящая в состав этой соли, может перебить запах блюда. Кала намак очень популярен среди веганов и вегетарианцев.
Ингредиенты
Предупреждения
Продукт продается по весу. Возможна некоторая усадка продукта.
- Вдохновение для приготовления пищи
- Минеральная соль
- Кошерный продукт
- Натуральный состав
Черный кала намак также известен как санчал, кала гаун и черная лавовая соль. Черная соль, добытая естественным образом из вулканических рудников в Северной Индии и Пакистане, а также из близлежащих соленых озер, веками была основным продуктом питания в южноазиатских странах. В скальной форме черная соль обычно имеет коричневый цвет, но при измельчении она становится розовато-серым цветом. Из-за оксидов железа в соли при добавлении в пищевые продукты ее цвет может стать более насыщенным до темного красно-коричневого.
Рекомендации по применению
Черная соль (кала намак) иногда используется при приготовлении райты, блюд из йогурта, овощных и даже фруктовых салатов. Попробуйте ее на завершающем этапе приготовления жареной лапши и блюд из риса. Не рекомендуется использовать в качестве поваренной соли, так как сера, входящая в состав этой соли, может перебить запах блюда. Кала намак очень популярен среди веганов и вегетарианцев.
Ингредиенты
Предупреждения
Продукт продается по весу. Возможна некоторая усадка продукта.
Нет отзывов
У этого товара пока нет отзывов