Ищем замену утреннему латте

Может ли моринга заменить чашку утреннего бодрящего латте и заменить кофе в качестве бодрящего напитка? Масличная моринга известна по крайней мере несколько тысячелетий в качестве лекарственного растения. Широко используется в аюрведической медицине и для лечения и для повышения тонуса кожи и волос. Моринга – одно из тех растений, которые полностью пригодны в пищу и для производства пищевых добавок. В ход идет все – корни, стебли, листья. Чаще всего на прилавках можно встретить порошки из моринги, но встречаются и таблетированные препараты, настойки, отвары.

Свежие листья найти в России практически невозможно, но они хорошо «играют» в салатах с зеленью и овощами. Имеет травяной, немного резкий и терпкий автоматю

Чем хороша моринга?

Несмотря на растительное происхождение, моринга – хороший дополнительный источник белка и незаменимых аминокислот. Растение не заменит мясо, бобовые или нут, но в качестве вкусного интересного подспорья в рационе будет полезно тем, что хочет максимально увеличить долю белковой пищи в рационе.

При этом, в составе есть железо, калий, значимое количество витамина А и С.

Как можно использовать порошок моринги в повседневности?

Это отличная пищевая добавка, с интересным вкусом, которое станет заменой кофе, чая. Можно добавлять в смузи и другие напитки, можно использовать самостоятельно. Напиток из моринги – прекрасное начало и завершение насыщенного эмоциями дня.

Нам понадобится

• 1,5 стакана кокосового или миндального молока;

• 1,5 чайной ложки порошка моринги;

• 1,5 чайная ложка меда.

Порядок действий

• В кружку или термос насыпьте морингу и добавьте сверху мед.

• Перемешайте до состояния однородной массы.

• Молоко (на ваш выбор) нагрейте до температуры 95 градусов (кипение), но не кипятите – тут же снимите турку или кастрюльку с конфорки.

• Перелейте примерно четверть молока в кружку и перемешайте.

• Долейте остальное молоко и перемешайте.

Получайте удовольствие!